Пикантные помидоры – вкусная закуска за несколько минут

Помидоры получаются просто удивительные и невероятно вкусные.

Иногда хочется порадовать близких какой-нибудь новой и необычной закуской. Поэтому мы делимся с вами этим рецептом. Такие помидоры можно подавать хоть каждый день. Но если вы поставите их на праздничный стол, все ваши знакомые будут просить рецепт их приготовления, информирует Ukr.Media .

Необходимые продукты:

  • 2 килограмма помидоров
  • 100 граммов сахара
  • 60 миллилитров 9% уксуса
  • 60 мл растительного масла
  • 2 столовые ложки соли
  • 2 перца
  • 2 головки чеснока
  • 60 граммов петрушки

Начинаем приготовления:

  1. Помидоры промываем, удаляем плодоножки и нарезаем дольками. Затем перекладываем их в стерилизованную банку.
  2. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кусочками. Режем крупными кусочками петрушку. Чеснок очищаем и нарезаем крупными кусочками.
  3. Все подготовленные овощи перекладываем в чашу блендера, добавляем соль, сахар и вливаем уксус с растительным маслом. Все перемалываем до состояния однородной кашицы.
  4. Этот маринад выливаем в помидоры и закрываем банку крышкой. Банка кладем на бок и несколько раз прокатываем, чтобы соус равномерно распределился между помидорами.
  5. Помидоры ставим в холодильник минимум на 1 сутки. Через отведенное время их можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник –
Ukr.Media

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *