Самый яичный салат с зеленью

Которые закуски ни стояли еще на столе, хотя бы и черная икра, этот салат всегда заканчивается первым.

Этот дачный вариант салата как можно хорош для обеда на природе. Всего несколько яиц и пара стеблей зеленого лука способны утолить голод, информирует Ukr.Media .

Яичный салат очень популярен, и вариантов его приготовления – масса, на любой вкус. Основа большинства яичных салатов – сваренные вкрутую куриные яйца. Вкусовые акценты расставляются с помощью заправок, специй и дополнительных ингредиентов.

Яичный салат хорош и сам по себе, и в компании с хлебцами, крекерами, зеленым салатом. От формы подачи зависит и форма нарезки салата. Если ты собираешься подавать салат на тарелке, то ингредиенты можно нарезать побольше, а если будешь использовать яичный салат в качестве начинки для сэндвичей и тарталеток, то нарезай продукты мельче.

Салат также может служить основой для экспериментов – если добавить редис, авокадо или вареные шампиньоны. Для более пикантного вкуса можно добавить в салат измельченные корнишоны или оливки.

ингредиенты:

  • Яйца – 8 шт.
  • Домашний майонез – 1/2 стакана
  • Горчица – 1 ч. Ложка
  • Зеленый лук (нарезанный) – 1/4 стакана
  • Соль, молотый черный перец
  • Молотая паприка – 1/4 ч. Ложки

Способ приготовления:

  1. Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и снимите с плиты.
  2. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте яйца в горячей воде на 10-12 минут.
  3. Достаньте из горячей воды, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
  4. Поместите измельченные яйца в миску и добавьте майонез, горчицу и зеленый лук.
  5. Приправьте солью, молотым перцем и паприкой. Перемешайте и подавайте вместе с хлебом или крекерами.

Источник –
Ukr.Media

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *