Салат «Сердцеедка» – закуска, которая покорила сердца многих

Сколько ни приготовь, всегда мало.

Куриные сердечки – не только полезный субпродукт, но и вкусный ингредиент для приготовления различных салатов и закусок. С ним любое блюдо получается просто замечательной. И даже простой салат заиграет новым вкусом, информирует Ukr.Media .

необходимые продукты

  • 500 граммов куриных сердечек
  • 1 луковица
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка уксуса 9%
  • 3 куриных яйца
  • 70 граммов твердого сыра
  • зелень
  • соль, перец по вкусу
  • майонез

начинаем приготовления

  1. Куриные сердечки промываем и обрезаем лишние пленки и прожилки. Затем кладем их в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим до готовности.
  2. Готовые сердечки остужаем. А потом нарезаем соломкой.
  3. Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и кладем в миску. Добавляем к ней соль, сахар, уксус и кипяток. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться.
  4. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиком. Твердый сыр натираем на терке.
  5. Все подготовленные продукты перекладываем в глубокую миску. Добавляем измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Перемешиваем, заправляем майонезом, снова перемешаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник – Ukr.Media

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *