Отличный обед для всей семьи.

Продукты:

лук — 1 шт.
картофель — 4 штуки
морковь — 3 штуки
вода
чеснок — 3 зуб.
лавровый лист
сахар — 2 стол. л
яблоч. уксус — 2 стол. л.
подсол. масло
черный перец
капуста — 1 среднего размера кочан
говядина — 500 г
сливочное масло.

Как приготовить тушеную капусту:

1)Нарезать лук, морковь и картофель, обжарить на сливочном масле
2)Мясо нарезать кусочками и немного обжарить на сковороде
3) Обжаренные овощи кинуть в кастрюлю, залить водой, добавить специи, измельченный чеснок, мясо и нашинкованную капусту
4) Тушить на маленьком огне, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Это займет примерно час, а если капуста молодая, то минут 40. За 10 минут до окончания приготовления добавить уксус.

Приятного аппетита!

Предлагаем еще видео рецепт приготовления тушеной капусты, он немножко отличается от печатного

Источник –
http://dom-resepty.ru/