Для детей — это минерал критически важен.
Дисбаланс йода в организме детей может вызвать заболевания щитовидной железы, и, как следствие, дисбаланс гормонов — усталость, ожирение, умственные недомогания. Задумайтесь, чем и как вы кормите ребенка, информирует Ukr.Media .
О важности йода многим известно, но мало кто задумывается о том, что готовят своим детям. Йод — умный минерал для здоровья детей.
Для детей — это минерал критически важен.
В 5 и даже 4 летних детей можно наблюдать дисбаланс гормонов щитовидной железы. И это просто SOS для родителей, воспитателей и учителей.
Спасет йодированная соль?
Считается, что йодированная соль — прекрасный источник йода. Но так ли это на самом деле?
Йодированная соль производится из обычной поваренной путем добавления в нее одной из 4-х соединений йода.
- Это может быть йодид калия (или натрия) или йодат калия (натрия).
- Любая из этих соединений может быть источником йода. Но это в теории.
недостатки:
- Йод в йодированной соли — искусственный. Вряд ли его щитовидная железа «примет в объятия весь целиком». Эта проблема до конца еще не изучена.
- При температуре 99 С йод полностью испаряется.
Йодированная, как и любая соль — раскрывает вкус блюда. Но с этой приправой важно быть осторожными!
Источник —
Ukr.Media