Помидоры получаются просто удивительные и невероятно вкусные.
Иногда хочется порадовать близких какой-нибудь новой и необычной закуской. Поэтому мы делимся с вами этим рецептом. Такие помидоры можно подавать хоть каждый день. Но если вы поставите их на праздничный стол, все ваши знакомые будут просить рецепт их приготовления, информирует Ukr.Media .
Необходимые продукты:
- 2 килограмма помидоров
- 100 граммов сахара
- 60 миллилитров 9% уксуса
- 60 мл растительного масла
- 2 столовые ложки соли
- 2 перца
- 2 головки чеснока
- 60 граммов петрушки
Начинаем приготовления:
- Помидоры промываем, удаляем плодоножки и нарезаем дольками. Затем перекладываем их в стерилизованную банку.
- Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кусочками. Режем крупными кусочками петрушку. Чеснок очищаем и нарезаем крупными кусочками.
- Все подготовленные овощи перекладываем в чашу блендера, добавляем соль, сахар и вливаем уксус с растительным маслом. Все перемалываем до состояния однородной кашицы.
- Этот маринад выливаем в помидоры и закрываем банку крышкой. Банка кладем на бок и несколько раз прокатываем, чтобы соус равномерно распределился между помидорами.
- Помидоры ставим в холодильник минимум на 1 сутки. Через отведенное время их можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Источник –
Ukr.Media