Все благодаря пикантном сочетанию свеклы с яблоками, черносливом и орехами.
Салаты со свеклой – это не только полезно, но и вкусно. Особенно, если это салат – «Пиковая дама». А все благодаря пикантном сочетанию свеклы с яблоками, черносливом и орехами, информирует Ukr.Media .
Все ингредиенты идеально подходят друг к другу, а чеснок, содержащийся в «Пиковой даме», придает блюду особый вкус.
Салат можно заправлять не только сметаной или майонезом, но и йогуртом с горчицей или оливковым маслом.
Его очень часто подают к праздничному столу.
Салат со свеклой и черносливом
Сегодня мы расскажем вам, как приготовить легкий, диетический и при этом очень вкусный салат «Пиковая дама». Простые ингредиенты гарантируют очень приятный вкус!
Ингредиенты для салата:
- 1 свекла;
- 35 грамм грецких орехов;
- 35 грамм чернослива;
- 1 соленый огурец;
- 1 яблоко;
- 80 мл сметаны
- 2 зуб. чеснока.
приготовление:
- Соленые огурцы мелко нарежьте.
- Чернослив залейте водой и дайте ему постоять около 10 минут, затем выньте из воды, обсушите, удалите косточки и нашинкуйте соломкой.
- Очищенную свеклу натрите на крупной терке. Свекла для салата следует брать насыщенного бордового цвета.
- Пропустите чеснок через пресс. Очищенные яблоки натрите на крупной терке. Грецкие орехи слегка обжарить в духовке и измельчить в блендере.
- В удобной емкости соедините свекла, орехи, яблоки, чернослив, огурец и чеснок.
- Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной (можно заменить майонез или оливковое масло). Верх салата посыпать измельченными орехами.
- Вот и все, салат готов. Приятного аппетита!
Свекла – уникальный овощ, который нельзя заменить ничем другим. Если в течение двух недель принимать не менее 50 мл свекольного сока или около 100 грамм вареной свеклы в день, это ощутимо повысит уровень гемоглобина. А как здорово похудеть!
Свекла восстанавливает качество и объем крови. А чернослив помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта. При этом яблоки помогают очистить печень и препятствуют возникновению желчнокаменной болезни. И это только малая часть полезных свойств ингредиентов этого замечательного салата!
Источник –
Ukr.Media