Для приготовления хорошего торта нужно время, много продуктов и желание его готовить. Именно посему многие предпочитают покупные торты домашним, вроде как дешевле и не так долго, а между тем, даже самый простой рецепт торта, приготовленного в домашних условиях, во много раз превосходит покупной торт и по вкусу, и по удовольствию.

В бабушкиных записках есть очень простой и вкусный вариант рецепта хорошего торта в домашних условиях. Он легко готовится, довольно недорогой. Требуется только лишь приготовить бисквитные коржи, крем из сметаны и уже почти всё.

Готовое блюдо будет воздушное, приятное на вкус, ничем не будет уступать покупному, если, конечно, готовить его в соответствии с рецептом.

Для приготовления бисквитного торта в домашних условиях нам понадобятся следующие ингредиенты

• яйцо – 2 шт.,
• сахарный песок – 250 гр,
• кефир – 250 гр,
• сливовый джем – 250 гр (можно использовать любое другое варенье, все на ваш вкус).

Чтобы приготовить крем, нужны:

• Сметана – 250 гр,
• сахарная пудра – 250 гр (если хотите не очень сладкий, то кладите половину).

Как готовить?

1. Нужно 2 яйца взбить, потом всыпать 250 гр. сахарного песка и взбить ещё раз.

2. Сюда же следует влить 250 гр. кефира, вмешать 250 гр. джема, 250 гр. муки, 10 гр. соды.

3.  Далее следует разогреть духовку до 180 градусов и выпечь 2 коржа. Затем их следует разрезать горизонтально (можно с помощью натянутой нитки).

4.  Теперь надо взбить сметану и сахарную пудру. Полученным кремом следует промазать коржи и поставить для пропитывания в холодильник.

5.  Если есть желание, то положите между коржами ваши любимые фрукты или ягоды (например, банановые колесики и ягоды клюквы).

Рецепт этого простого домашнего бисквитного торта универсален: он подойдет и для празднования дня рождения, и просто для чаепития осенним вечером; в домашних кулинарных книгах обязательно должен быть рецепт такого простого, быстрого, но вкусного торта.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!

Источник –
https://topmood.ru