Сырники – это отличная блюдо для завтрака, перекуса или семейных посиделок за чашечкой чая. Благодаря этому замечательному рецепту, вы приготовите самые пышные и вкусные сырники.
Какие ингредиенты необходимы:
- Сыр – 500 г (лучше домашний);
- Куриные яйца – 2 штучки;
- Мука – 2 ст. л.;
- Манка – 5 ст. л.;
- Пекарский порошок – 1 ч. Л .;
- Соль в зависимости от вкуса.
Приступаем к приготовлению сырников
Все ингредиенты необходимо объединить в одной глубокой миске и тщательно размешать. Оставляем приготовленное творожное тесто минимум на 20 минут. Но лучше на 60 минут.
Из теста формируем колбаску и разрезаем ее на 16 кусков. Каждый кусок приплющивает в форму лепешки (толщина должна быть примерно 1,5 см).
Взбиваем яйца и смазываем заготовки, которые нужно выложить на противень.
Ставим противень в духовку и выпекаем в течение 20 минут при 180 °.
Сырники подаем со сметаной или вареньем (джемом).