Лимон использует на своей кухне каждая хозяйка. Его соком заправляются салаты, он добавляется в супы. Лимон может стать отличной приправой для разных мясных блюд. А сладостей с этим фруктом действительно великое множество.
Используется все, даже шкурки лимона. Можно выпить сок: кислый или с добавлением сахара. А можно просто съесть кусочек. В лимоне очень много витаминов. Содержание минералов в нем тоже на самом высоком уровне. А в Индии его применяют для того, чтобы укрепить здоровье.
Как они это делают? Все очень просто!
Лимон обогащен витаминами В и С и минералами. Он содержит в себе лимонную кислоту, кальций, фосфор. Благодаря питательным веществам, этот фрукт является антиоксидантом, помогает предотвратить образование вредных веществ, способствует правильному функционированию кишечника и пищеварительного тракта.
Он может прекрасно справиться со вздутием живота. Кроме того, способен восстановить нормальный обмен веществ. Рецепт несложен: нужно утром съесть одну дольку специально обработанного лимона, запивая ее питьевой водой.
Что это за чудо?
Об этом способе уже знают даже в Африке!
Все дело в том, что лимоны подвергаются ферментации! В них соль начинает бродить, отчего образуется много витаминов и минералов. Фрукт становится обогащен полезными веществами в четыре раза больше!
Как вызвать брожение лимона? Для этого нужно воспользоваться приведенной ниже пошаговой инструкцией:
— Возьмите стеклянную тару, довольно большую, чтобы в нее уместились фрукты. Хорошо помойте и высушите ее.
— Пять свежих лимонов вымойте в теплой воде из-под крана и ополосните кипяченой.
— Сделайте несколько надрезов на каждом фрукте и посыпьте их поваренной солью. Утрамбуйте соль так, чтобы она доставала до пульпы.
— Дно стеклянной тары засыпьте горстью соли (желательно, крупной) и поставьте туда фрукты, прижимая их друг к другу.
Очень важно, чтобы в пространстве между фруктами была соль. Контейнер нужно плотно закрыть и оставить фрукты бродить в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. В таком состоянии лимоны должны простоять два с половиной или три дня. Теперь использовать привычным образом.
Фрукты в таком виде подходят для приготовления блюд, добавления в чай и другие напитки. Их можно и просто есть, если захочется.
Соком таких лимонов можно заправить салат. Они способны придать пикантный кисло-соленый привкус блюду. Но их положительные свойства не ограничиваются лишь интересными вкусовыми характеристиками.
Самым важным является то, что в них вырастает содержание минералов и витаминов. Они помогут сохранить желудок здоровым. Проблемы с пищеварительным трактом и изжога больше не побеспокоят!
Содержащиеся в лимоне антиоксиданты, усиленные солью, сделают кожу гладкой и заставят ее сиять по-настоящему. Она станет эластичной, бархатистой, очистится от кожного сала.
Лимон с солью приносит пользу всему организму. Он улучшает кровообращение, дезинфицирует и значительно снижает уровень сахара.
Но не забывайте, что прежде чем изменять привычки в питании, следует проконсультироваться со специалистом в данной области.
Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!