Вино — самый популярный алкогольный напиток в мире. Причем многие врачи называют его и одним из наиболее полезных. Высокий спрос среди населения породил другую проблему — частые подделки. Как отличить настоящий продукт от контрафакта? Разберемся с этим подробнее.
О бутылках и не только
Государство предпринимает разные меры по защите потребителей от низкокачественной продукции. Вот только часто они оказываются тщетными. Алкоголь как подделывали, так и подделывают. Только бдительность самих потребителей минимизирует риски покупки поддельного вина. Необходимо обратить внимание на ряд важных моментов:
• внешний вид бутылки;
• цвет вина;
• аромат и запах.
Рекомендации на все случаи жизни. Эти советы помогут нивелировать риски приобретения контрафакта.
Внешний вид бутылки
Вино должно храниться в бутылках из темного стекла. Глиняные емкости не могут обеспечить надежное качество хранения напитка. Вся информация, указанная на кольеретке, этикетке и пробке, должна совпадать друг с другом.
Цвет вина
У белого вина соломенный оттенок. Стоит избегать напитков, обладающих насыщенным золотистым цветом или, наоборот, практически полностью прозрачных. Осадок на дне бутылки не всегда свидетельствует о некачественном товаре.
Аромат и запах
Вина могут иметь легкий ягодный привкус. Запах и вкус качественного продукта — мягкий и ненавязчивый. Конфетные нотки во вкусе — явный признак подделки.
Простые тесты
Это далеко не все методы обнаружения подделки. В домашних условиях можно провести и ряд простых тестов, которые расскажут о том, насколько это вино качественное или нет:
• тест с водой;
• проверка содой.
Применимы оба способа. Причем сложностей не вызовет ни один из них.
Тест с водой
В емкость с вином, нужно тонкой струйкой вливать воду. У этих жидкостей разная плотность, поэтому они плохо смешиваются. Поддельное вино получится разбавить моментально.
Проверка содой
На тарелку насыпают немного соды и приливают небольшое количество вина. Если цвет алкоголя изменился, то напиток настоящий. Если же он остался таким же, то перед вами подделка.
Итоги
Пить некачественный алкоголь опасно. Такие напитки приводят к сильному похмелью, вызывают пищевое отравление. Поэтому к выбору продукции нужно подходить максимально внимательно.
Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!