Чтоб приготовить на 1 кг капусты нам нужно:
Капуста  -1 кг
Свекла  -4 штуки
Морковь-5 штук
Лавровый лист-5 штук
Соль-  половина столовой ложки
Перец -8 штук
Уксус-320 грамм
Способ приготовления
Капусту,свеклу и морковь нужно почистить и нарезаем их соломкой

Потом добавляем соль и лавровый лист ,и перец
Засыпаем все в банку. Берем уксус и заливаем
Потом нужно  стерилизовать  30-40 минут

Закрываем герметически
Хранить нужно в прохладном месте