Фаршированные яйца – беспроигрышный вариант универсальной закуски.
Быстрая в приготовлении и вкусное блюдо, прекрасно впишется в праздничное меню или будет украшением простого  ужина. Яйца,  которые приготовленные по этому рецепту, очень нравятся гостям.
Начинка с освежающими нотками оливок, кислинкой феты, потрясающим ароматом цедры и орегано понравится всем любителям необычных сочетаний.

Ингредиенты для приготовления :

Яйца  – 12 шт.
Греческий йогурт – 6 столовых ложек
Сыр фета – 200 грамм
Орегано – 2 чайные ложки
Лимонная цедра – 1 чайная ложка
Соль – по вкусу.
Черный перец (молотый) – по вкусу.
Оливки – 100 грамм
Красный лук – одна штука.

Сейчас расскажем способ приготовления :
Сначала нужно сварить яйца.  Нужно варить 5-7 минут чтоб кипели.
Когда яйца сварились нужно разрезать их пополам.Дальше нужно вытянуть желтки.
Фету измельчите в крошку, лук нужно  нарезать  как можно мельче. Возьмите оливки и нарежьте кубиками. Смешайте в тарелке подготовленные ингредиенты с желтками, лимонной цедрой и йогуртом. Добавьте перец, посолите по вкусу, добавьте орегано.  Дальше нужно тщательно перемешать начинку. Начинка готова.

Подготовленной начинкой при помощи кондитерского мешка или ложки заполните половинки яиц.По желанию украсьте дольками оливки. Отправьте в холодильник на 15 минут, затем подавайте к столу.

Приятного аппетита.