Ленивая пицца на кефире: вкусно и очень быстро

Рецепт этой выпечки очень прост. Приготовить можно за 20-30 минут. Творожное тесто очень мягкое, пушистое. Очень хорошо сочетается с начинкой. Идеальный вариант для быстрого завтрака, ужина или перекуса.

состав продуктов

  • Сыр твердый — 250 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Соль — 1/4 ч. Ложки
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Кефир — 250 г
  • Колбаски «Охотничьи» — 180 г
  • Мука пшеничная — 300 г

Способ выпечки ленивой пиццы на кефире

Предварительно просеянную муку смешиваем с солью и разрыхлителем.

В мучную смесь кладем размягченное сливочное масло.

Руками перетираем масло в муке, до состояния крошки.

Далее, добавляем в крошку натертый на крупной терке сыр.

Затем, нарезанные кубиком охотничьи колбаски.

Все перемешиваем до однородной массы.

Вливаем в массу кефир комнатной температуры и замешиваем тесто.

Тесто должно быть мягким и немного липучие в руки.

Делим тесто на две равные части. И каждую разминаем руками в лепешку толщиной 2 см.

На каждом лепешке, продавливая тыльной стороной ножа, намечаем 8 равных частей.

Противень застилаем пергаментной бумагой кладем заготовки для пиццы.

Выпекаем в разогретой до 200 ° C духовке, 20 минут.

Даем немного остыть и подаем на стол. Приятного тебе аппетита!

Ленивая пицца на кефире: вкусно и очень быстро

Источник —
https://mandarynka.com.ua/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *